红酒有保质期吗？未开封的红酒保质期一般为2-10年，红酒开封后一般可以在冰箱保存2-3周。
1.红酒的保质期要看具体情况。不同年份的葡萄酿制的酒口感不同，在橡木桶中存放的时间也不同。瓶身上印的年份是指葡萄酒生产的时间，而不是装瓶的时间。
2.一般情况下，如果不使用特殊的保存技术，打开的酒在室温下会立刻发生变化。通常葡萄酒3天左右就会完全变质，白酒2天。
红酒怎么保存比较好？红酒的最佳存放温度应该在13左右。最好保持温度恒定，否则对葡萄酒的品质危害很大。随着温度的升高，酒体成熟所需的时间会缩短，葡萄酒的风味会变得粗糙，葡萄酒可能会因过度氧化而变质。
1.明确红酒长期储存的最佳环境条件：避光避震，恒温10-15，恒湿55-75%，无异味。长期存放红酒最理想的地方是专业的酒窖。但是，并不是每个人都有专业的酒窖，所以要选择恒温酒柜。
如果没有酒柜，也可以选择家里温度相对恒定的阴暗处。如床底、衣柜或背阴的角落。
2.为葡萄酒选择合适的存放地点后，尽量避免频繁移动葡萄酒。对于用软木塞密封的葡萄酒，应尽量平放。使酒能渗入软木塞，起到更好的密封作用。
3.冰箱不适合长期保存酒。软木塞容易干燥失去弹性，降低密封性能；冰箱里其他食物的味道可能会影响葡萄酒。
一天喝多少红酒最好？50~100ml为宜。红酒是葡萄酒的一种，含有多种维生素和矿物质，还富含花青素、白藜芦醇、有机酸等成分。它味道醇厚，酒精含量低。具有增进食欲、缓解疲劳、改善睡眠、美容养颜的功效。一般来说，一天喝50~100ml就够了，不建议多喝，以免引起身体不适。
喝红酒一定要醒酒吗？看情况。陈年红酒含有大量的单宁，瓶底有沉淀物，所以饮用前醒酒，可以软化单宁，让红酒口感更加醇厚。但需要注意的是，红酒与氧气接触过多，会使酒液氧化，从而失去香气和风味。一般来说，质量好的红酒大多需要醒酒，这类红酒的价格也较高。
总结：红酒并不是年份越老越好。红酒上的年份指的是当年的葡萄。
