炖白菜粉丝是一道很普通的菜，但就是这么简单的炖白菜粉丝。但是无数的厨师都不知道如何将这两种食材结合在一起，让它们更美味，同时又让它们营养丰富。你想知道如何让白菜粉条炖肉更美味吗？那就赶紧戳进去。白菜炖粉条的这些营养价值是我们每个人必不可少的！
1.粗纤维
大白菜所含的粗纤维不仅能润肠通便，还能促进排毒，能有效刺激肠胃蠕动，促进大便排出，改善消化不良。
2.微量元素
卷心菜含有一些微量元素，可以帮助分解与乳腺癌相关的雄激素。经常吃白菜可以有效预防乳腺癌的发生。
3.钙
大白菜含有丰富的钙，一杯煮熟的大白菜汁所能提供的钙量几乎相当于一杯牛奶。有些人不爱喝牛奶，只是靠吃足够的大白菜来获得足够的钙。
3.人体所需的各种营养元素。
面粉中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，这些都是维持人体生命体征的必需营养素。
白菜炖粉条。
1.自制白菜炖粉条
材料：粉丝150克、大白菜400克、油盐、胡萝卜、剁椒、猪肉、面筋、姜、葱、蚝油。
制作步骤：白菜洗净，粉丝洗净，猪肉切片；
锅烧热下油，放入猪肉炒猪油，放入剁椒和葱花炒香；
炒白菜，放入粉条，放入油面筋，放入胡萝卜片翻炒均匀；
最后关火，用蚝油调味。
2、小清新版白菜炖粉条
材料：娃娃菜1个、猪肉150克、粉丝、油盐、葱、十三香、鸡精适量。
制作步骤：粉丝用开水浸泡软化，大白菜洗净撕成小块，猪肉切片，葱花切末备用；
起油锅，将猪肉炒至变色，葱花炒香，再放入娃娃菜翻炒片刻；
加入适量温水，加入少许十三香调味，大火烧开；
煮沸后，加入粉丝，中火煨。十五分钟后，加盐调味。
最后加入鸡精调味。
3、东北版白菜炖粉条
材料：五花肉300克、大白菜250克、东北皮100克、油盐适量、葱姜末、大料3根、料酒20毫升、红烧酱油25毫升、糖5克、鸡精适量。
制作步骤：将皮用清水浸泡备用，五花肉加入葱、姜、清水，煮5分钟后捞出切片；
炒至油热，放入白糖小火翻炒，再放入五花肉翻炒；
加入葱、姜、大料，翻炒至五花肉变黄；
将料酒倒入其中，加入酱油，翻炒至五花肉上色；
加入适量清水小火炖40分钟，然后加入切好的大白菜，加盐继续炖至白菜变软；
然后放入泡好的去皮，将去皮炖至透明，加入少许鸡精，翻炒均匀后关火。
4、简易版白菜炖粉条
材料：白菜400克，面粉200克，肉丝200克，油盐适量。
制作步骤：将大白菜切块洗净，将面粉浸泡在水中，切葱花，肉丝用水洗净；
锅里热油，放入肉丝翻炒，变色后放入葱花；
将准备好的白菜翻炒，加入适量的盐和酱油调味；
白菜变软后，放入宽面粉，加入适量水，加盖焖4分钟，然后关火，加入适量醋调味。
5、四川版白菜炖粉条
材料：大白菜650克、香菇150克、粉丝380克、干辣椒20克、蒜、姜、十三香、醋、盐、酱油1汤匙。
制作步骤：将大白菜挑选洗净，粉丝切丝，蘑菇切丝；烧开水，将卷心菜和蘑菇分别用开水焯一下；
控干水分，大白菜可以拿刀2段；最后把粉丝放锅里煮透，哪个ta
翻炒后，将煮好的粉丝放入锅中继续翻炒，然后放些水，防止粉丝粘锅；
放一些盐，一些水，一点醋，盖上锅盖，等水烧开。
相信在这么多种类的白菜炖粉条中，总有一款菜适合你。白菜炖粉条不仅可以做得简单，还可以做得奢华。完全看厨师的心情和时间，真的是家里的客人必备。
