随着天气变冷，人的身体机能或多或少都会出现一些小问题，我们可以通过饮食来调节这些小问题。冬天应该吃什么样的食物？立刻去边肖那里看看！
1.卷心菜最有营养。
冬天是吃大白菜的最好季节。在吃的时候，人们往往会注意大白菜的选择。其实大白菜含有叶绿素、膳食纤维等营养成分，比大白菜的内叶和心高很多。
2.荸荠有许多营养价值。
菱角又名马蹄，性味甘寒；具有清热生津、利尿化痰的功效；适用于发热、口渴、咳嗽、痰多。现代医学也证实，荸荠中含有的成分具有抗菌作用。此外，荸荠还有防癌、降血压的功效。
大蒜菱角：冬季干旱，人容易感冒、发烧、咳嗽。我给你推荐一个清热化痰的食疗偏方，供你学习。
材料：鲜荸荠150克，蒜3瓣，盐，糖，醋，香油。
做法：菱角洗净，去皮，切片，用淡盐水浸泡，10分钟后取出沥干，放入盘中，撒盐15分钟，滤出盐水；大蒜去皮洗净，剁成细粉，撒在马蹄片上；锅中放入白糖和醋，待白糖融化，浇在菱角片上，迅速盖上碗，10分钟后加入香油拌匀，即可食用。
功效：清热化痰，生津利尿。适用于发热咳嗽、口干口渴、痰多尿赤。
3.山药有很强的补肾作用。
山药有健脾止泻、补肾的功效，配合绿色鱼肉可以健脾益气。这道菜味道鲜美，鲜嫩，对肾病有很好的保健作用。
炒山药鱼片：适合冬季补气益肾的食疗配方。
原料：青鱼250克，鲜山药150克，生粉适量，料酒，葱，姜，盐，油。
做法：将鲱鱼洗净，切片，与生粉拌匀。鲜山药洗净切片；将洋葱和姜末翻炒，然后放入鱼片和山药片，加入料酒、葱、姜和盐，翻炒。
功效：健脾益气。腹泻便溏者，脾虚者宜少食。
4、桂圆小米粥：
材料：龙眼肉15克，玉米100-200克。
做法：龙眼肉洗净，和玉米一起煮。用猛火煮开，再煨成粥。
功效：龙眼肉味甘，性温，能补心脾，养血安神。
5.核桃粥：
材料：核桃仁20克，粳米100-200克。
做法：核桃仁洗净捣碎，与粳米同煮成粥。
功效：润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者不宜食用。
6、生姜大枣粥：
材料：生姜或干姜6-9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。
做法：生姜洗净切碎，和大米、大枣一起煮成粥。
功效：具有暖胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎用。
7.鸡皮蛋粥：
材料：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200-300克，姜、葱、盐等调味品。
做法：先将鸡肉切成小块，加水熬成浓汁，与浓汁和粳米同煮。粥煮好后，加入切好的皮蛋和熟鸡肉，加入适量调料。
功效：具有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人群。
8、山药栗子粥：
材料：山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。
做法：栗子去壳后，用山药、大枣、粳米煮成粥。
功效：山药味甘，能补脾胃，益肺肾，尤其适合脾肾气虚者；但不宜一次吃太多，否则容易得食积，引起消化不良。
我们必须吃东西
