银杏又名银杏，具有极佳的美容功效。但是他的吃的效果也是极好的。问题是，银杏应该怎么吃？它有什么影响！下面简单介绍一下银杏果的食用方法和功效。
银杏果的功效
1、促进血液循环，因此可以预防心脑血管疾病、脑血栓和中风。
2.预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂和高血糖。
3.增强记忆力预防老年痴呆症。
4.延缓衰老，增强细胞繁殖力，延长细胞寿命。
5.抗辐射，增加机体免疫力，有效缓解辐射对骨细胞增殖的抑制作用。
6.富含维生素和优质水溶性蛋白质，具有良好的保肝、解毒、修复肝组织损伤的功效。
7.抑制和杀伤肿瘤细胞，减少肿瘤患者放化疗后的副作用，对升高白细胞有确切作用。
8、肠胃病的救星，减肥天然珍品。
银杏果的功能
1、延缓衰老
银杏富含维生素C、核黄素、胡萝卜素等。所以可以抗氧化，保护细胞完整性，延缓衰老。
2.美丽美丽
由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，银杏果中所含的黄酮可以阻止真皮层色素的形成和沉积，从而达到美白和预防色斑的效果。一些微量元素还具有清除氧自由基、抑制黑色素的作用。能预防皱纹，改善皮肤微循环，加速皮肤新陈代谢，恢复皮肤弹性和红血丝。
3.预防心脑血管疾病
它含有抗血小板活化因子，可以防止血液凝固，改善我们的血液循环，防止血栓形成，而黄酮类化合物可以扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等。并提高人体免疫力。
银杏果的食用方法
带壳油炸：
1、椒盐白果：
练习：
1.取一碟带壳银杏，放入锅中用椒盐和银杏炒至熟，然后去壳食用。
2.想马上炒，就马上吃，趁热吃。热食味美香，冷食味苦无味。招待客人时，每桌放一盘150-200g。
3.简单的把银杏用湿毛巾或者信封包好，放在微波炉里小火加热两三分钟，听到噼里啪啦的声音就可以吃了。它清澈如玉，闻起来很香，吃起来也很香。
脱水糖果：
1.银杏粥：
练习：
1.白果6-10个，冰糖少量，糯米二两，水适量。同时放入锅中用文火煮。糊糯米就可以了。
2.银杏果更适合做其他甜味低糖的米粥，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等。糖应该是冰糖和白糖。
2.零食用甜菜，桂花银杏，冰糖银杏。
2、银杏饺子：
练习：
1.将白果25g烤熟，磨成粉，鸡油烹熟，面粉炒熟，黑芝麻炒香。
2.将蜂蜜压成糊状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，加入鸡油炒面，揉成馅。
3.将糯米粉混合均匀，分成小球，包上馅料，做成汤圆。
4.等到锅里的水烧开，把饺子放在锅里，小火炖3-5分钟，直到饺子浮在水面上。
特点：馅料中加入银杏，有祝福永远的寓意。
