夏威夷果是日常保健中最常见的干果，对补充大脑营养有非常好的作用。是老少皆宜的干果之一。除了补脑，夏威夷还有哪些功效和作用？夏威夷果除了干果还能怎么吃？
夏威夷果的功效与作用
1、智力和大脑功能
人的脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质组成。从大脑发育的角度来看，不饱和脂肪酸是大脑需要的第一营养成分，而澳洲坚果含有大量的单不饱和脂肪酸，约20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸。这些成分是脑神经细胞的主要成分。经常食用澳洲坚果有利于改善大脑营养，尤其适合孕妇和儿童食用。
2.保健功能：动脉粥样硬化和心血管疾病。
夏威夷果油是一种单不饱和脂肪酸含量较高的天然植物油，不仅不含胆固醇，还能降低血液中的坏胆固醇含量，同时能保持甚至增加好胆固醇含量。这种一石二鸟的双向调节是其他脂肪所不具备的。这就是为什么夏威夷果油可以预防心脏病。长期食用夏威夷果油，可以将人的血脂控制在健康状态，有效降低血液粘度，从而预防动脉粥样硬化，有效保护心脑血管系统。
3.消化系统
夏威夷果油是最好的保健油，含有多种营养成分，消化率高，是胃肠道最容易吸收的油。夏威夷果油可以降低胃酸，预防胃炎和十二指肠溃疡。每天早晚空腹口服一汤匙夏威夷果油，能迅速缓解各种慢性胃炎、溃疡的症状，有效消除胃病引起的口腔异味。夏威夷果油还能增加肠道蠕动，使肠道通畅，具有温和通便的作用，可消除慢性便秘。
4.保健和皮肤护理
在夏威夷果油的众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予了夏威夷果油独特的金黄色和绿色，而叶绿素则起到代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合，有助于滋养和美化皮肤，减少皱纹。
夏威夷的果实中含有多种植物精华，能滋润皮肤，增加活力，特别是富含日常饮食中缺乏的、对人体有重要作用的叶酸和核黄素，对女性保健美容有显著作用。
如何吃夏威夷水果
夏威夷果营养丰富，酥脆可口，风味独特。它被认为是世界上最高的食用坚果。但是怎么吃才能吸收全部营养呢？
建议边肖直接食用干果，不要蒸煮加热，因为其中所含的单不饱和脂肪酸容易被氧化，产生过氧化物，会导致安全性差，产生不良后果。
夏威夷果可以作为配餐和送酒的佐料，所以也被广泛用于制作蛋糕和甜点。
然而，吃太多坚果对人不好。因为坚果比较硬，消化能力弱，吃多一点的人会有胃痉挛的感觉。当咀嚼和吞咽时，很容易哽住他们的喉咙。但是喉间的折叠壁中储存的水果碎屑会膨胀发臭，相当难清理。坚果经过烘烤或用油浸泡后，口感可以得到改善，但往往会燥热，引起咽喉痛和痔疮。
压碎后，果皮可以混入牲畜饲料中，也可以用作土壤的肥料。贝壳可以制成活性炭或燃料，也可以粉碎后作为塑料制品的填充物。
夏威夷是干果之王，但不要贪吃，也不要发胖。
