1.山药
山药不仅有神仙之食的美誉，还有食药两用的功效。含有山药淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁的沉积，预防心血管疾病，延年益寿。
2.花生
花生作为老百姓喜闻乐见的传统食品之一，善于滋补，有助于延年益寿。自古以来就有长寿的美誉。俗话说，吃花生可以强身健体。发现花生具有一定的药用价值和保健功能。有“肉类”美誉的花生，营养价值比谷物高，可与蛋、奶、肉等一些动物性食物相媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，非常适合制作各种营养食品。
3.豆腐
老年人普遍喜欢吃豆腐。他们说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《与家人同住饮食谱》说：随处可做，贫富可交。可以咨询广大素食者，也可以吃肉，吃美食。那些在冬天和月亮被冻结的人品尝美优。豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进新陈代谢的作用。经常吃豆腐有益于健康、美容和智力开发。老年人常吃豆腐，对血管硬化、骨质疏松等疾病有很好的治疗作用。
4.大白菜
大白菜，很普通的菜，却是老人的最爱。白菜好吃，又适合劳动又营养。国画大师齐白石先生有一幅白菜图，说白菜是万菜之王，称赞一切菜不如白菜。老人们常说：吃了半年白菜，医生享清闲。可见，经常吃白菜有助于治病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质和粗纤维。从药用效果来说，大白菜可以养胃、润肠、解酒、利尿、降血脂、清热、防癌。
5.鱼
关注心脏健康的人应该多吃鱼，每周做三次鱼菜或每天吃30克鱼，可以降低50%的中风风险。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人患心血管疾病的比例比很少吃鱼的人小得多。
6.苹果
每天吃一个苹果可以大大降低患老年痴呆症的风险。苹果中的槲皮素不仅有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。同时，苹果含有丰富的维生素和矿物质，可以提高人体免疫力和心血管功能。
7.大蒜
大蒜不仅可以预防和治疗感冒，还可以降低胃癌和肠癌的风险，增强消化功能。此外，大蒜还能净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
8 .梨
梨被称为天然矿泉水，是因为它鲜嫩多汁，含85%的水分，酸甜可口，富含维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。自古以来，它们就被誉为百果。
