贝苗网 健康 8种肉类的好搭档让营养翻倍(8种肉类的好搭档让营养翻倍)

8种肉类的好搭档让营养翻倍(8种肉类的好搭档让营养翻倍)

8种肉类的好搭档让营养翻倍

1.大蒜猪肉

民间有个说法,吃肉不放蒜,营养会减少一半,确实有科学依据。猪肉中维生素B1的含量平均比其他肉类高9倍,但这种维生素不稳定,在人体内停留时间短。如果一起吃大蒜,大蒜中的大蒜素会与维生素B1结合,将其水溶性变为脂溶性,大大增加人体的吸收利用,保健效果会更好。

2.生姜羊肉

羊肉养阳温补,生姜寒温温补,相互搭配,温补温补。同时,它们还能驱走外邪,治疗寒性腹痛。

3.土豆牛肉

牛肉营养价值高,能健脾胃。但是牛肉比较粗糙,有时会损伤胃黏膜。用它煮的土豆不仅味道好,而且含有丰富的维生素,可以保护胃黏膜。

4.柿子椒猪肝

对于贫血的人和儿童青少年来说,补血的食物是动物肝脏和瘦肉。动物的肝脏富含铁,但许多饮食因素影响铁的吸收和利用。铁的吸收必须由高价铁转变为低价铁的化合物,这个过程需要维生素C的作用,猪肝和柿子椒的结合是双重打击,因为柿子椒富含维生素C,100克柿子椒中维生素C含量为72毫克,是菠菜的2.3倍,西红柿的4倍。同时,甜椒中的膳食纤维可以促进食物中胆固醇的排泄。还有柿子椒和猪肝一起炒,富含多种脂溶性维生素和-胡萝卜素,可以完全吸收利用。

5.蜂蜜甲鱼

它不仅香甜可口,而且富含蛋白质、脂肪、多种维生素、辛酸、多元酸、硅酸等。所以是不可缺少的健身剂,对心脏病、肠胃病、贫血有疗效,还能促进生长,防止衰老。

6.豆腐鱼

大豆中含有的脂肪可以降低胆固醇。鱼脂肪含有不饱和脂肪酸,称为二十碳五烯酸。这种物质具有使血液流动更顺畅、不易凝结、降低胆固醇的作用。此外,鱼类中含有的牛磺酸也有降低胆固醇的作用。所以豆腐和鱼一起吃,降低胆固醇的效果就大大加强了。需要提醒的是,做鱼焖豆腐或鱼焖豆腐时,最好使用老豆腐,并加入一些蔬菜和蘑菇,无论是风味还是营养都更吸引人。

7.山药鸭

老鸭不仅能补充人体水分,还能滋阴,清热止咳。山药有较强的滋阴作用。与鸭肉同食,能消除油腻,有较好的养肺效果。

8.米醋鲤鱼

鲤鱼本身具有净化水的功能,人体的水肿除肾炎外,大部分是湿肿。米醋利湿,若与鲤鱼同食,利尿作用加倍。

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https://www.beimiao.com/n/a41498.html

8种肉类的好搭档让营养翻倍

贝苗网后续将为您提供丰富、全面的关于8种肉类的好搭档让营养翻倍内容,让您第一时间了解到关于8种肉类的好搭档让营养翻倍的热门信息。