江苏惠明农产品流通中心有限公司:马齿苋菜禁忌及注意点
1.马齿苋不能和甲鱼一起吃
马齿苋凉寒滑利,食用过多容易消化不良,而甲鱼属于高蛋白的凉性补品,食用时容易加重肠胃的负担,两者如果一起食用容易引起肠胃的消化不良,严重会导致中毒的症状。
2.马齿苋不能和韭菜一起吃
马齿苋性寒滑利,韭菜也具有滑肠的作用,两者如果同时食用,易引起肠胃不适、腹泻等症状。
3.马齿苋不能和寒性食材一起吃
马齿苋性寒,属于一种寒性食材。它不宜于其他寒性食材一同食用,以免加重体内寒气,导致腹泻、腹痛等症状。
另外,吃马齿苋要注意这些:
1、用量不宜过多
马齿苋药性寒凉,虽然无明显的毒副作用,但是它毕竟是一种中药,有一定的用量规定,过量服用可能会加重肠胃的刺激,反而引起便溏或腹泻,一般建议干的马齿苋用量为9-15克,新鲜的为30-60克,
2、孕妇不宜吃
马齿苋有润肠滑胎的功效,其中的有效成分可以促使子宫收缩,孕妇食用马齿苋可能会刺激子宫,从而导致胎动不安甚至流产,所以孕妇不宜吃马齿苋。
3、脾虚泄泻者不宜吃
《本草经疏》中注“凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用”,因为马齿苋药性寒凉,入大肠经,有一定的滑肠作用,脾虚泄泻者吃马齿苋可能会加重原本泄泻症状。