男人吃姜的好处
1.增加食欲，延缓衰老
中老年男性常因胃寒、食欲不振而身体虚弱。他们可以经常服用新鲜的姜片，刺激胃液分泌，促进消化。鲜姜没有干姜干。滋润而不伤阴。每天切四五片鲜姜，早上起来喝一杯温开水。然后把姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让姜味在嘴里扩散，扩散到胃和鼻孔。
2.治疗肾虚阳痿
干姜温中散寒，健胃活血，枸杞滋补肝肾，益视力。该药膳可用于治疗阳痿、四肢冰冷、腰痛、腰膝酸软、倦怠乏力等。肾阳虚所致。但生姜是温性食物，只能在寒冷的条件下使用，但也不宜过多使用，以免破血伤阴。如果有咽痛、咽干、大便干燥等症状，建议不要用生姜，以免加重症状。
3.杀菌解毒
科学研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对沙门氏菌。炎热的夏天，食物容易被细菌污染，而且生长繁殖快，容易引起急性肠胃炎。适量吃一些生姜可以起到预防的作用。此外，生姜提取物具有明显抑制皮肤真菌和杀灭阴道毛滴虫的作用，可治疗各种痈、肿、疮。此外，用姜水漱口可用于治疗口臭和牙周炎。
4.防止寒伤脾胃。
生姜性温，可以用来治病，也是很好的食物。烹饪中加入姜片，还可以调节食物的寒性。烹饪凉性食物时加入姜片，不仅可以起到调味的作用，还可以中和寒气，防止寒气伤脾胃，避免消化不良。
5.祛寒防感冒。
许多人在患风寒后选择喝姜汤驱寒。这是因为生姜可以祛寒发汗。但值得注意的是，生姜只适合治疗风寒型感冒。风热感冒的人服用生姜温性药物，反而会加重感冒症状。
6.缓解疲劳
如果男性长期在外工作，容易疲劳乏力，不妨吃点生姜，可以有效缓解疲劳、失眠、腹胀、腹痛等症状。
男人吃姜的禁忌
一、生姜的搭配禁忌
1.韭菜：韭菜性温，能温肾助阳，益脾胃，调气血。多吃韭菜可以养肝健脾胃。吃韭菜有很多好处，但是炒菜韭菜最好不要放姜，因为放姜会使韭菜变酸。
2.芹菜：芹菜对我们来说是一种常见的食物。它不仅营养丰富，而且具有一定的药用价值。能养精、补血健脾、止咳利尿、降血压、镇静等。它对健康非常有益，受到人们的高度赞扬。但是芹菜不要加姜，因为加姜的芹菜又咸又苦，影响口感。
3.生鱼：早上放姜和鱼。做鱼的时候放点姜可以去腥增鲜。但如果过早放入生姜，鱼浸出液中的蛋白质会影响生姜，使生姜无法发挥其去腥作用。当鱼的浸提液呈微酸性(pH值约为5.5)时，放入生姜，其脱腥效果最佳。因此，在烹饪鱼时，应在鱼的蛋白质凝固后加入生姜，以发挥脱腥增香的作用。
二、生姜的禁忌人群
1.阴虚体质的人
是阴虚燥热体质，表现为手脚发热，手心出汗爱喝水，经常口干，眼干，鼻干，皮肤干燥，易怒，睡眠不好。但轻度姜阴虚的人吃姜，会加重阴虚症状。
2.火气大的人
患有肺热、干咳、胃热、呕吐、口臭、痔疮出血、疮疡溃烂等疾病的人不宜吃生姜。如果是热病，在吃生姜的时候，一定要配合寒凉药物，中和生姜的热。
3.帕蒂
99热心医生温馨提醒：吃姜的时候最好不要去皮，因为不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后可以切丝切片。还有，不要吃烂姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。
