1.抗氧化和抑制肿瘤
生姜中姜酚和二苯庚烷类化合物的结构具有很强的抗氧化和清除自由基作用。肿瘤抑制；吃姜可以抗衰老，老人经常吃姜可以去除老年斑。
2.开胃健脾，增进食欲。
在炎热的夏天，因为人体唾液和胃液的分泌会减少，所以会影响食欲。如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。这就是人们常说的：冬吃萝卜，夏吃姜，饭不香，姜就是原因。
3.杀菌解毒
科学研究发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对沙门氏菌。在炎热的夏季，官网三清茶这种食品很容易被细菌污染，而且生长繁殖很快，容易引起急性肠胃炎。适量吃一些生姜可以起到预防的作用。生姜提取物具有明显的抑制皮肤真菌和杀灭阴道毛滴虫的作用，可用于治疗各种痈、肿、疮。此外，用姜水漱口可用于治疗口臭和牙周炎。
4.活血散寒。
因为你感冒了，你就会感冒。喝一些姜汤可以增加血液循环，使你全身温暖，有助于驱逐体内的寒气。
5.降低动脉硬化的发病率。
研究表明，生姜提取物能阻碍血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生。
