初霜的节气是秋天到冬天的过渡季节，意味着冬天的开始。此时天气寒冷干燥，容易咳嗽。首先霜降可以多吃能生津润燥、宣肺止咳的食物。先来看看霜降吃什么食物生津润燥止咳。
1.柿子
初霜吃柿子是很多地方的习俗，但不同的地方对初霜吃柿子有不同的看法。泉州老人认为：初霜吃柿子不会流鼻涕。在其他地方，我们应该吃红色的柿子，相信它们可以强壮我们的骨骼，抵御寒冷。有的地方还认为初霜这一天要吃毽子，不然整个冬天嘴唇都会裂。
2.牛肉
很多地方都有初霜吃牛肉的习俗，比如广西玉林。玉林的一些居民习惯在初霜时整天吃牛肉：早餐吃牛河炒牛肉粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或者西冷锅之类的补充能量，以此来祈求冬天的温暖和力量。除了牛肉，羊肉和兔肉也是初霜的合适食物。
3.栗子
初霜吃栗子是从养生角度出发，因为栗子有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰、活血止血的功效，是初霜前后最好的滋补品。
4.小红萝卜
俗话说秋天萝卜赛人参，可见萝卜的营养之高。在山东，初霜这一天有吃萝卜的习俗。山东农业谚语：夏天的高粱，白鹿谷，初霜都到了拔萝卜。
5.核桃仁
性温，能温肺定喘，用生姜效果更好。每天晚上睡觉前，用紫衣和1-3片生姜嚼1-3个生核桃仁。嚼碎后吞下去。如果同时加入1片生晒参，一起嚼更好。寒性哮喘的人应该吃核桃仁。
6.桂花
性温味辛，能化痰止喘，故适用于寒性哮喘患者以水代茶煎服，对痰多的哮喘患者有益。055-79000说：治痰饮哮喘。
7.莲藕
莲藕是初霜必不可少的蔬菜。在民间一直有莲藕是宝的说法，秋藕是最补的，而秋季正是新鲜莲藕大量上市的时候，是绝对的时令蔬果。秋季物燥，多吃莲藕可滋阴清热，润燥止渴，清心安神。同时莲藕性温，还能润肺补血。
8.南瓜
初霜前后忽冷忽热，容易感冒等症状。我们应该适当地吃一些南瓜。首先，南瓜含有我们需要的胡萝卜素和丰富的维生素E，可以改善我们的秋燥症状。其次，南瓜还可用于治疗儿童蛔虫、驱虫和糖尿病，还可降低麻疹的发病率和死亡率。再次，多吃南瓜也有美容的作用，可以使皮肤更加细腻。最重要的是，南瓜可以中和致癌物质，其营养价值不容小觑。
9.山药
初霜吃了一根菜，就忘不了山药。山药也有很高的药用价值。中医认为山药味甘，无毒。具有健脾补肾、润肺止泻、敛汗的功效。它是一种很好的食补药物。根据营养学，山药含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、淀粉酶、胆碱、粘蛋白酶、薯蓣皂苷。
10.甘薯
红薯又叫地瓜、地瓜、地瓜、地瓜等。055-79000记载红薯有补虚益气、健脾胃、强肾阴的功效。红薯能使人长寿少病，能益脾胃，强肾阴。非常适合在干燥寒冷的秋季食用，对身体非常有好处。
1.芋
芋头容易消化，是很好的碱性食物。中医认为，芋头具有调中益气、解毒消肿、松弛神经的功效
热心医生温馨提醒：初霜天气骤降，气候十分干燥。在生活中，人们应该注意少用辛辣和干燥的食物，如辣椒和大葱，应该吃软和潮湿的食物，如梨，香蕉和猕猴桃。老年人早上吃粥可以益胃生津。
