贝苗网 财经 夏天适合宝宝喝的汤(夏天小孩适合喝什么汤)

夏天适合宝宝喝的汤(夏天小孩适合喝什么汤)

炎热闷热的天气很容易让人食欲不振,喝汤可以刺激食欲,帮助消化。那么宝宝夏天喝什么汤呢?下面小编总结一些夏季开胃汤食谱,教你适合宝宝夏天喝的汤!

夏天适合宝宝喝的汤:鸭汤

夏季气温高,人体新陈代谢加快,能量消耗大。所以蛋白质的供给一定要适当增加。夏天喝鸭汤是补充蛋白质的好方法。鸭肉不仅含有丰富的蛋白质,还具有滋阴养胃、健脾补虚、利尿的作用。根据中医“热则寒”的原理,特别适合苦夏、上火、发热的人食用。夏天最好炖鸭肉,或者加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤。

1.绿豆老鸭汤

4两绿豆,1只老鸭,8元土茯苓,油盐。

将老鸭洗净,去内脏。将绿豆浸泡洗净,与老鸭、土茯苓一起放入锅中,用5碗清水煮4小时左右,调味。此汤能清热利湿解毒,对面部疤痕、水痘也有疗效。

2.酸萝卜老鸭汤

鸭子1只,酸萝卜2根,生姜适量,料酒少许。

屠宰后,鸭子被取出内脏,清洗干净并切成大块。烧开一锅水,放入鸭块,加少许料酒,焯水。拿起鸭子,洗掉血沫。将酸萝卜切成大块。将鸭子放入汤锅中,加入生姜和适量的水,炖一个小时左右。加入酸萝卜,小火炖两个小时左右。

3、海带老鸭汤

老鸭半只,海带半斤,蒜10个左右,姜一块,枸杞一把。

将老鸭清洗干净,切成大块。海带洗净后切片,生姜捣碎备用。将鸭肉倒入干锅中翻炒至皮内油爆开。将水烧开,倒入炒好的鸭肉和海带,加入准备好的生姜和枸杞,再用猛火煨至肉烂。砂锅炖3-4小时。

夏天适合宝宝喝的汤:紫菜汤

由于夏季炎热,人体大量出汗,钾随汗液排出。如果不及时补充,人会疲劳、抑郁。据测定,每百克紫菜含钾1640毫克,是钠的175倍。夏天喝海带汤不仅能解暑,还能有效补充钾。日本科学家发现,经常食用紫菜可以防止衰老、贫血、治疗夜盲症和降低胆固醇。

1.虾仁紫菜蛋花汤

虾皮,紫菜,鸡蛋一个,香菜,姜,精盐,香油,葱花少许。

虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜洗净,切成小块,鸡蛋打散备用。在姜末炒锅里炒虾皮,加入一些水,煮沸,倒入蛋液。然后加入紫菜、香菜、香油、精盐、葱花。

2.鱼丸海带汤

鱼丸,紫菜,番茄,香菜,炒洋葱,盐,胡椒,大蒜,油。

将大蒜切碎,放在一边。鱼丸洗净,一切切成两半。西红柿洗净,切成四块。紫菜用清水洗净至软身,备用。锅里放油,油热后放入蒜和米饭,炒香后放入鱼丸和西红柿,略炒后加水。汤烧开后,加入紫菜。最后加入盐和胡椒粉调味。关火,撒上香菜和炒洋葱。

3.紫菜葱花汤

紫菜、葱花、大蒜、香油(麻油)、盐、葵花油。

将紫菜放入碗中浸泡,加水。锅里放一点葵花籽油,放入大蒜炒30秒,然后加入开水。水烧开后放入紫菜,加盐,再放入葱花。

夏天适合宝宝喝的汤:绿豆汤

绿豆汤是中国传统的消暑产品。中医认为,绿豆具有解暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,可预防中暑、治疗食物中毒。实验表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化、降低血胆固醇和保护肝脏有明显的作用。体质虚弱、有寒证的人不宜多饮。因为绿豆有解毒作用,所以服用中药的人应该

绿豆提前泡2个小时,泡干海带,洗去泥沙。鸽子去皮切碎,冷水洗净。锅中加入适量,煮沸。加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮。翻面后关小火,煮3小时。加盐调味。

2、绿豆百合汤

绿豆300克,鲜百合100克,大葱5克,精盐2克,味精1克。

绿豆去杂质,洗净。将新鲜百合的鳞片打碎,旧的丢弃,洗净。将锅放在大火上,加水烧开,放入绿豆、百合再次烧开,撇去浮沫,改用小火。待绿豆开花,百合花瓣破碎,从锅中加入味精、精盐、葱花即可食用。

3.薄荷绿豆汤

绿豆300克,薄荷5克,白糖100克。

将绿豆放入500克清水中煮熟。将薄荷用干水洗干净,加入约1碗水,浸泡半小时,然后用武火煮沸,冷却,过滤,与冷却后的绿豆汤混合。

夏天适合宝宝喝的汤:豆浆

夏天出汗,钙容易流失。老年人多喝豆浆,不仅可以补充水分和钙,还可以预防很多疾病。科学研究发现,经常饮用豆浆可以调节血脂,保护肝脏,防止动脉硬化,促进思维能力。大豆中含有的异黄酮对人体也有保健作用,如防癌、防骨质疏松等。胃寒、脾虚的人不宜饮用,否则饮用后会出现情绪低落、泛酸、嗳气、腹胀、腹泻等不适。

1.芝麻黑豆浆

黑豆80g,花生10g,黑芝麻10g。

黑豆洗净,浸泡4小时。花生洗净,浸泡1~2小时。黑芝麻洗净备用。将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序,煮出黑豆浆。

2、豆浆冷面

干凉面(或荞麦面)60g,原味豆浆250ml,风水梨0.5个,生菜少许,盐和糖。

取60ml豆浆倒入冰盒冷冻成豆浆冰块,剩余豆浆放入密闭容器冷藏。冷水和冷面同时煮,中火煮开关火,搅拌3到4次,避免粘锅。将冷面取出,放入冰中煮3次,使其变得光滑顺滑。将生菜和梨洗净,梨去皮去核。将莴苣和梨切成细丝。将准备好的凉面、梨丝、生菜丝放入碗中,倒入冰镇豆浆,加盐、糖调味,以咸味为准。最后加入豆浆冰块。

3.香芒豆浆

芒果,水,大豆。

黄豆洗净,浸泡6小时以上,使用前再次冲洗干净。泡好的黄豆加1000克水,放锅里煮,一般20分钟左右。煮熟的豆子和水,放在耐热容器中冷却。芒果洗净,切块。放在一边。打开豆浆机开关,将芒果、豆子、水舀入豆浆机入口。

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