贝苗网 健康 端午节吃粽子应该注意什么(端午节吃粽子有什么讲究)

端午节吃粽子应该注意什么(端午节吃粽子有什么讲究)

端午节吃粽子应该注意什么

端午节是中国的传统节日,在这个节日里吃的最多的就是粽子,各地的粽子都不一样。那么在吃这些粽子的过程中需要注意什么呢?以下是端午节吃粽子需要了解的内容。

少吃肉。

在端午节,许多人喜欢吃粽子。对此,专家提醒,这种肉粽脂肪含量高,高血脂、高血压人群不宜多吃。多吃会增加血液黏稠度,增加心脏负担。

粽子要蒸透了再吃。

因为粽子基本都是糯米和馅料做的,如果不蒸的话,孩子和消化吸收不好的老人很容易拉肚子甚至食物中毒。还有,冷粽子会伤脾,热粽子养胃。

不要吃粽子吃得太快或太多。

每年都有人因为吃粽子吃得太快或太多而消化不良甚至窒息,尤其是老人和小孩。由于消化能力差,他们吃粽子吃得太快或太多,极易受到极大的身心伤害。

粽子不能随便拌。

粽子容易让人有饱腹感。注意少吃。最好和其他帮助消化的食物一起吃,比如纤维多的蔬菜,或者喝点红豆汤。注意不要和冰西瓜等生冷食物一起吃,容易增加肠胃负担,引起不适。

不同的粽子煮的时间不同。

普通锅,大火煮一会,转中火至少1,5个小时。如果是粽子,至少要2个小时,或者3个小时。而且在整个烹饪过程中,水必须完全不含粽子。如果中间水少,就加足够的热水。煮好的粽子关火后,不要急着拿出来。继续用热水炖1-2小时,让粽子的口感更软糯。

睡觉前不要吃太多粽子

睡前两小时最好不要吃粽子。粽子黏度高,不易消化,缺乏纤维,脂肪、盐、糖含量过多,否则会引起腹胀。如果要吃饭,最好饭后散散步,做点运动,以利于肠胃蠕动,促进消化,或者吃点健胃消食片、酵母片,帮助消化。

吃粽子,喝点茶。

淡绿茶和薄荷茶可以促进葡萄糖代谢,防止过多的糖分滞留体内。这两种茶都是凉性的,适合热的,甜的汤圆。如果吃特别甜的粽子,比如枣泥、豆沙,可以喝这两种茶。

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端午节吃粽子应该注意什么

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