1.鱼豆腐
功能:鲜味、补钙、预防各种骨骼疾病,如儿童佝偻病、骨质疏松。
原理:豆腐含有大量的钙。如果单独食用,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼类一起食用,对钙的吸收利用效果更好。
2、猪肝菠菜
作用:预防和治疗贫血。
原理:猪肝富含叶酸、维生素B12、铁等造血原料。菠菜还含有更多的叶酸和铁。可以和两种食物一起吃,一荤一素,相辅相成。
3.羊肉生姜
功能:冬季进补佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理:羊肉能补气血、温肾阳,生姜能止痛、祛风湿。与食物搭配,生姜不仅能去腥,还能帮助羊肉温阳散寒。
4.鸡肉栗子
功能:补血养身,适合贫血人群。
原理:鸡肉是造血疗法的产物,而板栗是健脾的关键。栗子烧鸡不仅味道鲜美,而且造血功能更强,尤其是老母鸡烤栗子效果更好。
5.鸭肉和山药
功能:滋阴养肺,适用于体质虚弱者。
原理:鸭肉能滋阴清热止咳。山药的补阴作用更强,和鸭肉一起吃,可以消除油腻,同时可以很好的养肺。
6.瘦大蒜
功能:促进血液循环,消除身体疲劳,增强体质。
原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅能增加维生素B1的沉淀,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环,消除身体疲劳,尽快增强体质。
7.鸡蛋百合
功能:滋阴润燥,清心安神。
原理:百合清痰补虚,蛋黄除烦清热,滋阴补血。一起吃可以更好的清心滋阴。
8.芝麻海带
功能:美容抗衰老。
原理:芝麻可以改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带中含有丰富的碘和钙,可以净化血液,促进甲状腺素的合成。同样的食物,美容抗衰老的效果更好。
9.豆腐萝卜
功能:有助于消化。
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃虚弱的人吃多了会消化不良。萝卜消化能力很强,一起煮,豆腐营养可以大量吸收。
10.红酒花生
功能:对心脏有好处。
原理:红酒中含有阿司匹林,花生中含有有益化合物白梨醇。一起吃可以防止血栓形成,保证心血管通畅!