1.保护大脑：抗氧化剂
随着年龄的增长，血液中流动的自由基会分解脑细胞，最终导致记忆力下降。抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。
食物来源：蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶叶、西红柿、全谷物。
2.建设大脑：健康脂肪
绝大多数脑细胞结构都需要健康的脂肪，大脑的自我修复和更新会消耗大量的3脂肪酸。
主要食物来源是三文鱼、金枪鱼、亚麻籽油、菜籽油、小麦胚芽和鸡蛋。
3、刺激大脑：高酪氨酸蛋白
某些神经递质需要色氨酸或酪氨酸。这些营养需要从食物中补充。
以下食物可以促进你的敏感度和注意力：乳制品、鸡蛋、海鲜和大豆。
4.滋润大脑：水
即使轻微脱水也会降低精力，损害记忆力。所以，每天至少喝1200毫升水(约6杯)。天气热或运动时多喝水。
5.调节能量：膳食纤维
大脑的能量依赖于血糖，膳食纤维可以帮助稳定血糖，有利于大脑功能。
富含膳食纤维的食物有：蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。
6.大脑构建模块：维生素和矿物质
维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等。是构建大脑的必要模块。缺乏这些营养素会降低大脑的学习能力，所以必须保证饮食的全面均衡。
如果吃多种食物有困难，可以服用多种维生素。记住，不要空腹吃维生素。最好和食物一起服用，这样可以更好的吸收，避免肠胃不适。
事实上，我们发现许多食物可以帮助我们有效地保护我们的大脑，所以为了我们的健康，我们应该多吃一些有益于大脑健康的食物。
