我国南北的粽子可以说是多种口味，各有特色。除此之外，粽子也是糯米做的，是粗粮中的极品。很好，但是不能吃太多！实际上，除了粽子，端午节还有许多独特而美味的食物。下面给大家推几款端午美食。
端午节美食1:做蛋糕。
做蛋糕在江南可能较少听说，是吉林延边朝鲜族很有代表性的食物。端午节对他们来说是一个非常盛大的节日，做蛋糕也是他们最具代表性的食物之一，非常香，非常好吃。烤的是长柄木杵做的年糕，很有特色。材料采用艾蒿和糯米制成，不仅清香可口，而且具有民族特色，增添了节日的气氛。
端午节的食物2:绿豆糕。
绿豆糕在我国很多地方都很受欢迎。除了粽子，端午节最受欢迎的食物是绿豆粽子。除此之外，绿豆糕不仅好吃，还有很好的清热解毒功效。绿豆糕的颜色一般是淡黄色的，形状比较标准，以小长方形为主，非常爽滑，口感香软，不粘牙。绿豆糕的原料有绿豆粉、桂花、糖等。那些原料有护肝的作用，有益于我们的健康。它是一种非常小的夏季小吃。
端午节的食物3:哨子面。
哨子面是陕西人非常有特色的美食，端午节陕西人必吃。陕西哨子面也是一种非常有名的小吃，历史悠久，是陕西人流传下来的。最有名的是岐山哨子面。岐山哨子面以其味道鲜美，薄，酸，辣，香，淡而闻名于世。
端午节的食物4:煎饺。
锅贴是福建的特色美食，尤其是在福建晋江。端午节的时候，家家户户都要吃锅贴。其实关于吃锅贴还有一个民间传说，就是补天的传说。五月前是闽南的雨季，天气很潮湿，意味着天空穿了一个洞，然后端午节吃锅贴雨就会停，所以补天吃菜的习惯由此而来。煎炸是用面粉和米粉，调成糊状，然后放在煎锅里煎，香甜可口。
端午节的食物5:黄鳝。
端午节吃鳗鱼是中国江汉平原的独特习俗。黄鳝是端午节必吃的食物之一。不仅肉质细嫩鲜美，黄鳝更是端午节的最佳食用时间。此时的黄鳝，肉质丰满，营养丰富。黄鳝除了味道鲜美，还有非常好的滋补作用。我们民间也有这样的说法，端午节黄鳝争参。
虽然端午美食让人欲罢不能，回味无穷，但我真的很想尽情地吃喝，提醒大家这是不允许的。凡事都要讲究一个适量，否则会适得其反。所以，端午期间，美食虽然令人垂涎，但也要节制，过一个快乐的节日。(99健康网(www.99.com.cn)专题，如需转载请注明出处。)
