贝苗网 健康 夏季没胃口(夏季没胃口吃什么菜好开胃)

夏季没胃口(夏季没胃口吃什么菜好开胃)

夏季没胃口

苦瓜粥

材料:苦瓜100克、冰糖20克、精盐2克、粳米100克。

练习:

1.将苦瓜捞出,切成小块,与洗净的粳米一起放入锅中。

2.加入适量的水,用武火煮沸,加入冰糖和盐,再用小火煮沸,做成粥。

作用:苦瓜具有清热解暑、解毒、清心明目的作用,非常适合夏天食用。

五斗洲

材料:黄豆25克,绿豆25克,红豆25克,黑豆25克,炒扁豆25克,紫米50克,大米100克。

制作方法:

1.将豆子洗净,放入清水中浸泡至少4小时。

2.将泡好的豆子放入锅中,加入适量的水,大火煮开,小火煮开,1小时后关火。不要开盖,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就熟了。

功效:中医认为五色入五脏,五豆粥富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6、维生素A等物质。绿豆能清热消暑,生津止渴,红豆能消肿利尿,炒扁豆能健脾止泻,黑豆能除烦解毒。五豆粥有清热解毒,健脾和胃的功效。

菊花薏米粥

材料:菊花25克、薏苡仁100克、橘皮、蜂蜜。

制作方法:

1.橘皮洗净,切成细丝,薏苡仁洗净略泡,菊花洗净撕花瓣。

2.将薏苡仁、橘皮一起放入锅中,加适量水煮沸,放入菊花,用小火熬粥。

功效:菊花能清肝明目,薏苡仁能利尿除湿。菊花薏米粥有助于清热利湿,特别适合熬夜引起的红肿疼痛、头晕头痛。

西瓜粥

材料:西瓜皮200克、粳米100克、白糖30克。

练习:

1.将西瓜皮去皮,切丁,与粳米同煮。

2.用武火煮开,然后转小火煮成粥,加白糖。

功效:西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。

百合红枣粥

原料:红枣10枚,百合30g,麦冬10g,大米适量。

制作方法:

将材料洗净,加入适量水,煮成粥。

功效:具有养心益气、清心养血、安神定志、改善心悸、头晕等作用。又养血强身。

香蕉粥

材料:香蕉3根,糯米100g,冰糖适量。

练习:

1.将香蕉去皮,切成方块。

2.将大米放入开水锅中煮熟,加入去皮的香蕉丁和冰糖,煮成粥。

功能:清热润肠,和胃健脾。

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