首先，晚餐吃什么？
相对于其他两餐，晚餐吃什么的问题显得尤为重要。因为人晚上睡觉后，肠胃蠕动很慢。如果睡前胃里有没有消化完的食物，就不会再消化了。而这些吃剩的食物会转化成脂肪，久而久之，不仅影响身体健康，还会导致肥胖。那么晚餐吃什么最好呢？
1.水果是个不错的选择。
水果的营养价值非常丰富，而且与其他食物相比，水果更容易消化。所以晚餐吃水果，既能补充身体所需的营养，又容易消化，对身体和肠道都是不错的选择。当然，水果中，苹果、橘子、梨是首选。但是，很多人可能会觉得，一个人吃水果会很单调。如果是这样，晚餐水果沙拉也是不错的选择，既丰富又营养。
2.蔬菜是最好的伴侣。
如果任何食物的营养价值都能和水果媲美，那么蔬菜自然是最佳选择。蔬菜营养丰富，而且相对于其他食物，蔬菜的价格相对较低，更适合普通人食用。当然，和水果一样，蔬菜，尤其是菠菜这样的绿色蔬菜，很容易消化。当人们在晚餐时食用它们，既能补充身体所需的营养，又能保证食物在浮出水面前被消化，对身体健康有很大的帮助。
二、晚餐怎么吃？
知道了晚饭吃什么最健康之后，接下来我们需要知道的是晚饭怎么吃。其实晚餐怎么吃很有学问。如果你想有一个健康的饮食，你必须知道吃晚餐的知识。
1.一定要早点吃晚饭。
事实上，如果你想有一个健康的饮食，你有时必须吃三餐。还有晚饭，一定要早点吃。因为人晚上睡觉后，胃的消化已经停止了。如果他们吃晚饭太晚，就没有办法在睡觉前消化掉胃里所有的食物。在这种情况下，即使他们选择了一顿好的晚餐，也不能保证他们会健康。所以，吃饭的时间一定要早。
2.晚饭一定要少吃。
工作生活压力越来越大，很多人白天都处于忙碌的状态，所以吃个快餐也是可以的。晚上，人们有时间的时候，就可以考虑自己的食物，这样晚上就可以吃得更多更好。殊不知，这种情况下，不仅会对肠胃造成很大的伤害，还会给身体造成更大的负担。久而久之就会引起肥胖和各种疾病。所以，晚餐时，一定要少吃。
像富人一样吃早餐，像皇帝一样吃午餐，像平民一样吃晚餐。这些话清楚地告诉了一个健康的三餐吃法。为了健康，亲爱的朋友们，晚餐一定要选对食物，吃对方式！好了，现在你知道晚餐吃什么和怎么吃了吗？(99健康网(www.99.com.cn)专题，如需转载请注明出处。)
